台南 善化 新萬香餐廳

所謂『食髓知味』，去年暑假時走過一趟台南善化的『新萬香餐廳』，好吃的大家都不會忘記，於是就把『新萬香餐廳』列在這一次旅行的第一餐，才離開台北幾個小時，南部的太陽就展現笑容，比起台北的陰雨綿綿，南部的氣候可親多了。

去年的新萬香紀錄。

八點從台北出發，在二高南投休息站整隊，小小休息，大概12點到達善化，下了高速公路直走，過了陸橋再往前不遠就到達餐廳了，所以北部的朋友如果有機會到南部來可以考慮。


為了不耽誤行程，今天點的菜其實是比照上一次，直接把大家比較不喜歡的換過，而且這種餐廳最大的本事就是上菜速度快，才剛坐下，第一道蘆筍與透抽的冷盤已經上桌，原本的想法是大人吃葷小孩吃素，結果三兩下透抽全進了小孩肚子，果然是一群愛吃大人生出來的愛吃小孩，沒辦法，自食惡果，這一群大人只好乖乖的吃蘆筍囉。


這是啥？其實我也不知道，不過根據 Birgit大師開示，是海瓜子，反正吃海鮮好像都少不了要來上一盤才算吃到，只可惜跟上一道菜一樣，沒吃到幾口就被clean了。


這道菜本來就是小朋友的最愛，炸銀魚，也不知道他們愛吃的是小魚還是裹在外面的一層粉，或是沾上胡椒鹽的味道，只要有小朋友在，點一道炸銀魚絕對沒錯。


這一團是親子團，所以點的多半是小朋友愛吃的食物，蝦鬆接著上場。


有蝦鬆當然要有生菜來包，不過兩次吃下來的經驗，記得蝦鬆多包一點，不然最後都是生菜用完了，蝦鬆還有很多，不過也不用客氣，不夠的話再跟服務人員要就是了。


這是炸....不知道，左邊的裡頭蝦子，姑且算是蝦捲(跟有名的台南蝦捲有點不同)，右邊的反正就是丸子，至於什麼丸呢，只記得吃沒時間記得。


重頭戲就是這一鍋，招牌的白鯧魚米粉，每次看到它一定是見底為止，不過話說回來，我們好像沒讓任何一盤食物有留下任何痕跡。


上一趟吃了醉雞，這一趟改吃烤肉，這是烤豬小排(我猜的)。


大魚大肉吃多了，終於等到青菜上桌，這是什麼菜？平時很少吃到喔，猜猜看。


餐後招待水果一大盤，果然南部餐廳夠意思多了，好大一盤又漂亮又甜的水果，不用吃青箭，馬上讓你口氣清香。

新萬香的評價在網路上也是兩極，不過這種餐廳本來就不是以服務導向優先，建議大家要去一定要找平日前往，如果硬要在假日遊覽車一車一車到餐廳用餐時去湊熱鬧，花錢又覺得服務差在所難免，可能的話，盡量把假期安排在非假日，一方面不會人擠人，也得到好的服務品質，一般的住宿等也都有較好的折扣，也替觀光旅行相關業者平衡一下假日與非假日的營業狀況，不是一舉數得嗎。

這是離開台北5個小時內發生的事，行程才剛開始，回想起來，真的是吃喝之旅，看來今年過年一定要遠離誘惑，不然年前剛敗家的新衣服恐怕究要上網拍賣了。